Nyheder

Temperaturstigninger har stor betydning for hvedeproduktionen. Foto: Janne Hansen

22.12.2014 | DCA

Stigende temperaturer er bombe under hvedeproduktionen

Produktionen af hvede bliver i høj grad påvirket af klimaforandringerne. Ny forskning estimerer, at den globale hvedeproduktion vil falde seks procent for hver grad, temperaturen stiger. Løsningen er blandt andet at udvikle nye og mere varmetolerante sorter.