Projektleder: Peter Hartvig
Flere svampesygdomme kan angribe spinat, og især spinatskimmel kan være tabsgivende. Anbefalingerne vedrørende svampebekæmpelse i spinat til frø er i stor udstrækning baseret på en række forsøg, der i perioden 2006 – 2008 viste at de højeste merudbytter blev opnået ved 3-4 gentagne sprøjtninger med Signum WG i fuld dosering. Anvendelse af Signum WG flere gange i træk med høj dose er imidlertid ikke ønskværdig, idet risikoen for udvikling af resistens øges betragteligt ved denne sprøjtepraksis. For at opretholde effekten af Signum WG er det nødvendigt at udvikle strategier, hvor andre aktivstoffer indgår.
Et forsøg i 2016 har vist, at der findes flere potentielle alternative produkter, og formålet med dette projekt er at udvikle nye bekæmpelsesstrategier med disse produkter, således at der opnås tilfredsstillende effekt samtidig med at der tages størst mulig hensyn til at undgå udvikling af fungicidresistens.
Flere svampesygdomme kan angribe spinat, og især spinatskimmel kan være tabsgivende. Anbefalingerne vedrørende svampebekæmpelse i spinat til frø er i stor udstrækning baseret på en række forsøg, der i perioden 2006 – 2008 blev gennemført ved AU Flakkebjerg. Formålene var at belyse en række svampemidlers effekt overfor bladsvampe og påvirkning af frøudbyttet af spinat. Konklusionen af forsøgene var, at de højeste merudbytter blev opnået ved 3-4 gentagne sprøjtninger med Signum WG, oftest med de højeste doseringer, men at merudbytterne i øvrigt ikke altid var korreleret til angrebsniveau og effekt.
Anvendelse af Signum WG flere gange i træk med høj dose er imidlertid ikke ønskværdig, idet risikoen for udvikling af resistens øges betragteligt ved denne strategi. Signum WG er godkendt til bekæmpelse af gråskimmel, men det er især effekten overfor spinatskimmel og andre bladsvampe der gør Signum WG til et værdifuldt svampemiddel i spinat. For at opretholde effekten af Signum WG er det nødvendigt at udvikle strategier, hvor også andre svampemidler med andre aktivstoffer indgår. Ved screeninger i 2007 og 2008, samt senest i 2016 er der fundet flere gode produkter. Især kan Revus og Proxanil fremhæves som interessante alternativer til Signum WG, når det gælder spinatskimmel. Switch 62,5 WG er også et interessant, bredt virkende produkt, dog ikke til spinatskimmel. Med flere nye alternative produkter er der behov for et antal forsøg til at udvikle bekæmpelsesstrategier med tilfredsstillende og bred effekt, samtidig med at der tages størst mulig hensyn til at undgå udvikling af fungicidresistens.
Projektet består overordnet af udførsel af 3 markforsøg med 8-10 forskellige behandlingsstrategier med 4 behandlinger med 10-12 dages intervaller. Fra behandlingerne indledes lige før blomstring til nedvisning udføres der løbende visuelle bedømmelser for angreb af spinatskimmel og andre svampesygdomme. Forsøgene afsluttes med registrering af udbytte. Fra udvalgte forsøg og behandlingsstrategier udtages der frøprøver til analyse for svampesygdomme. Projektet afsluttes med udarbejdelse af en rapport, men undervejs og efterfølgende afholdes også forsøgsbesigtigelse, præsentation af resultater ved diverse møder samt publikationer på nettet og i ”Frøavleren”.
For fuldstændig opfyldelse af projektets formål med at udvikle bekæmpelsesstrategier med tilfredsstillende bred effekt, samtidig med at der tages størst mulig hensyn til at undgå udvikling af fungicidresistens, er der behov for et større antal forsøg. Med mange faktorer (forskellige sygdomme, produkter, doser, sorter, tidspunkter, etc.) er udvikling af strategier til bekæmpelse af svampesygdomme i spinat særdeles komplekst, og tilbundsgående belysning vil kræve mere end det er muligt indenfor rammerne af dette projekt. Sygdomstryk som følge af vejrforhold og årsvariationer i almindelighed spiller også ind, og kan kun belyses ved forsøg over flere år. Dette projekt vil imidlertid kunne bidrage med de første erfaringer i denne proces, og derfor er det væsentligt at der i projektet fokuseres på belysning af få, men væsentlige, faktorer. Samtidig skal forsøgene have et klart praksisnært sigte, så de opnåede resultater hurtigst muligt kan tages i anvendelse i praksis.
Som nævnt under punkt 2.7 eksisterer der en bredt sammensat, velfungerende gruppe indenfor havefrøbranchen, og projektets endelige faglige indhold vil blive drøftet i denne gruppe. Dog foreslås det, at der lægges størst vægt på strategier, der tydeligt viser de enkelte midlernes styrke overfor især spinatskimmel med og uden supplement af Signum WG.
Ovenstående leverancer vil fremgå af projektets afsluttende rapport.
