Tirsdag den 17. juni åbner forskere fra Aarhus Universitet dørene eller rettere marken på Foulumgård ved AU Viborg og inviterer til åben mark med fokus på dyrkning af raps og ærter i økologiske sædskifter.

Her er der ingen PowerPoint-slides eller konferencelokaler. I stedet foregår arrangementet midt mellem rækker af vinterraps, ærter og kløvergræs, hvor spørgsmål om kvælstof, rodukrudt og robuste sædskifter kan stilles dér, hvor de opstår i jorden.

Markdagen tager udgangspunkt i en række igangværende markforsøg i projektet GLORY samt det langvarige sædskifteforsøg CROPSYS, som gennem flere år har givet unik viden om, hvordan forskellige økologiske sædskifter påvirker udbytter, ukrudt og næringsstofkredsløb. Netop vinterraps og ærter spiller en central rolle i disse forsøg, både som afgrøder med stort potentiale og som afgrøder, der stiller høje krav til faglighed.

Vinterraps er ifølge forskerne en interessant afgrøde i økologien, fordi den både kan levere madolie og foderprotein og samtidig har potentiale for høje udbytter. Men den kræver kvælstof, og derfor er placeringen i sædskiftet helt afgørende.

På markdagen kan deltagerne blandt andet se, hvordan vinterraps klarer sig, når den etableres efter henholdsvis kløvergræs og ærter, to kvælstoffikserende afgrøder med meget forskellige effekter på jord og ukrudt. Samtidig bliver der sat fokus på ærternes dobbelte rolle i sædskiftet: som vigtig proteinafgrøde til fødevarer, men også som en afgrøde, der kan efterlade kvælstof i jorden og dermed give grobund for rodukrudt som tidsler.

Tidsler og kvælstof

Netop tidslerne er et tema på dagen. I et særskilt forsøg demonstreres effekterne af intensiv mekanisk bekæmpelse af rodukrudt med den såkaldte “Root-Up”-maskine, og forskerne viser også, hvordan ny kamerateknologi kan bruges til at kortlægge tidsler i marken. Teknologien åbner for mere præcis og målrettet ukrudtsbekæmpelse, et område, der har stor betydning i økologisk planteavl.

Et andet centralt tema er kvælstoffets vej gennem sædskiftet. Hvordan overføres kvælstof fra ærter til efterfølgende afgrøder? Og hvor meget ender i stedet hos rodukrudtet? Forsøgene på Foulum giver konkrete svar og danner grundlag for diskussioner om, hvordan sædskifter kan sammensættes, så næringsstofferne udnyttes bedst muligt uden at øge risikoen for nitratudvaskning.

Der vil også være fremvisning af økologiske planteavlssædskifter med og uden kløvergræs og efterafgrøder, hvor effekter på både udbytte, ukrudt og miljø kan ses over tid. Her spiller målinger af nitratudvaskning en vigtig rolle i vurderingen af sædskifternes samlede bæredygtighed.

Markdagen henvender sig til landmænd, rådgivere og andre med interesse for økologisk planteavl og fremtidens dyrkningssystemer. Forsøgene bliver fremvist af forskere, og der er lagt op til dialog og faglig sparring i marken.

Fremvisningen starter kl. 13.00 og varer til kl. 15.00.

Fakta

Arrangement: Åben mark: Dyrkning af raps og ærter i økologiske sædskifter
Tid: 17. juni 2026 kl. 13.00 – 15.00
Sted: Foulumgård, Hobro Landevej 17, 8830 Tjele