SEAWEED4IMRAS: Et innovativt projekt for bæredygtig fiskeopdræt og tangdyrkning
Institut for Agroøkologi ved Aarhus Universitet er med i et nyt og banebrydende projekt, SEAWEED4IMRAS, der sigter mod at forene akvakultur med bæredygtighed. Projektet, der også involverer den innovative virksomhed Pure Algae fra Danmark og Metal Production fra Litauen, løfter landbaseret fiskeopdræt til nye højder ved at integrere tangdyrkning i produktionscyklussen.

Projektet – med navnet ”Seaweed-based cost-effective management for land-based fish farm emissions” – skal øge skalaen for et modulært system kaldet VALUEFARM. Dette system kombinerer vandrensning og produktion af søsalat, som kan bidrage til at reducere udledning af kvælstof (N), fosfor (P) og CO2, samtidig med at det skaber nye indtægtskilder for fiskeopdrætssektoren. Projektet er finansieret gennem Eurostars-programmet og løber over 32 måneder.
Problemet med akvakultur
Mens akvakultur dækker en stigende del af verdens efterspørgsel på fisk, medfører det også udfordringer i form af betydelige miljømæssige konsekvenser. Næringsstoffer som kvælstof og fosfor udledes ofte til omkringliggende økosystemer, hvilket kan forårsage forurening og iltsvind. Niels Holst, seniorforsker ved Aarhus Universitet og en af hovedpersonerne bag SEAWEED4IMRAS, forklarer:
”Målet med projektet er at skabe en cirkulær økonomi, hvor affaldsprodukter fra fiskeopdræt genbruges til produktion af tang. Tangen optager næringsstoffer fra vandet, og resultatet er renere procesvand og en værdifuld biomasse.”
Løsningen: VALUEFARM
VALUEFARM-systemet er designet til at kombinere avanceret bioteknologi og praktisk anvendelse. Systemet består af otte eller flere vertikale fotobioreaktorer udstyret med effektive LED-lys og automatiserede sensorer. Disse komponenter muliggør en stabil og højeffektiv produktion af tang uafhængigt af årstid og vejrforhold.
Systemet vil blive testet i samarbejde med Kattegatcentret i Grenå, hvor det skal demonstrere, hvordan det kan integreres i landbaseret fiskeopdræt. Ifølge Esben Rimi Christiansen, der er CEO og stifter af virksomheden Pure Algae, som har været en central drivkraft i udviklingen, er potentialet enormt:
”Vi kan behandle store mængder procesvand og samtidig skabe en ny bæredygtig indtægtskilde. Tangen, vi producerer, er allerede godkendt som fødevare, og den kan blive en vigtig ressource i fremtidens kost.”
Hvordan det fungerer
Esben Rimi Christiansen forklarer, at systemet arbejder i flere trin for at sikre optimal funktionalitet. Først ledes procesvandet fra fiskeopdrættet gennem de vertikale fotobioreaktorer, hvor tangplanterne optager CO2 fra fiskenes udånding samt næringsstoffer som kvælstof og fosfor, ligeledes udskilt af fiskene. Reaktorerne er udstyret med LED-lys, der sikrer, at tangplanterne kan vokse effektivt uanset årstid eller lysforhold. Automatisk overvågning af pH-værdi, temperatur og lysniveauer sørger for, at vækstbetingelserne hele tiden er optimale.
”En af de store fordele er, at systemet er designet til at være modulært og fleksibelt. Det betyder, at det kan tilpasses forskellige fiskefarme og deres specifikke behov,” forklarer han. Tangen høstes løbende og kan enten sælges som fødevare eller anvendes til andre formål som foder eller ligefrem i medicinalindustrien[EC1] , hvilket yderligere øger systemets bæredygtighed og økonomiske værdi.
Aarhus Universitets rolle i projektet
Niels Holst spiller en central rolle i SEAWEED4IMRAS-projektet som ansvarlig for udviklingen af matematiske modeller, der skal optimere systemets funktion. Han forklarer:
”Min opgave er at udvikle og implementere en vækstmodel for tang, der kan simulere, hvordan forskellige miljøforhold påvirker produktionen. Modellen skal bruges som beslutningsstøtte for både forskere og producenter, så vi kan sikre, at systemet fungerer effektivt og bæredygtigt under forskellige betingelser.”
Denne model vil også hjælpe med at forudsige, hvordan ændringer i lys, temperatur og næringsstofniveauer påvirker væksten af tang, hvilket gør det muligt at finjustere systemet for at opnå optimale resultater.
Målene med projektet
SEAWEED4IMRAS stræber efter at:
- Reducere fiskeopdrættets udledning af næringsstoffer og drivhusgasser.
- Optimere produktionsforholdene for tang.
- Skabe en bæredygtig forretningsmodel, der gør det muligt for fiskeopdrættere at øge produktionen uden at skade miljøet.
Ved at bruge tangen som en både miljømæssig og kommerciel ressource adresserer projektet nogle af de mest presserende udfordringer inden for akvakultur.
Større perspektiver
Udover de umiddelbare fordele ved at reducere forurening og skabe nye produkter har SEAWEED4IMRAS potentialet til at revolutionere måden, vi tænker på bæredygtigt landbrug og akvakultur. Med udsigten til at behandle op til 1120 m3 procesvand ugentligt og producere 83.200 kg tang om året, kan systemet blive en gamechanger.
Projektet understøtter FN’s verdensmål for ansvarligt forbrug og produktion, klimaindsats og livet under vand. Niels Holst afrunder:
”SEAWEED4IMRAS viser, hvordan forskning og innovation kan gøre en reel forskel. Det handler om at skabe teknologier, der er gode for både miljøet og samfundet, samtidig med at de øger vores konkurrenceevne på globalt plan.”
Mere information
Kontakt sentíorforsker Niels Holst, Institut for Agroøkologi, Aarhus Universitet. Tlf.: 22283340 eller mail: niels.holst@agro.au.dk