Projektleder: Chris K. Sørensen
Projektpartnere: AU-AGRO, Agrologica/ v Anders Borgen, Pawel Czembor (IHAR, Polen)
Bevillingsgiver: Planteafgiftsfonden
Projektperiode: 1. januar 2025 – 31 december 2027
Projektets formål er at undersøge grundlaget for at genetablere triticale som en vigtig økologisk afgrøde gennem forædling af sorter med holdbar resistens mod gulrust og stinkbrand. Triticale var indtil for 15 år siden en betydningsfuld økologisk kornafgrøde i Danmark, men store udfordringer med sygdommen gulrust har ført til at afgrøden stort set ikke længere produceres økologisk. Udover gulrust er det vigtigt at sorterne har god resistens mod den frøbårne sygdom stinkbrand for at sikre sygdomsfrit udsæd i økologisk fremavl i det dispensationen til at anvende konventionelt udsæd i økologisk produktion er under udfasning.
Triticale er på mange måder en optimal kornafgrøde til de krav og begrænsninger der er forbundet med økologisk dyrkning. Dens hurtige og tætte vækst medfører et minimalt behov for ukrudtsbekæmpelse og den yder under økologiske betingelser generelt højere end andre kornafgrøder på tværs af jordtyper. Triticale kan derfor være med til sikre en høj produktivitet i den økologiske planteproduktion hvis vi kan løse udfordringerne med gulrust og stinkbrand.
I projektet vil vi gennem smitteforsøg i både væksthus og mark undersøge ca. 50 sorter og forædlingsliner med forskellig forædlingshistorik for resistens mod gulrust og stinkbrand. Sorterne er udvalgt på baggrund af resultater fra tidligere forsøg hvor de har udvist et vist niveau af resistens mod enkelte smitteracer af gulrust. For at forstå hvor bredspektret og holdbar resistensen er, smitter vi sorterne med et bredt udvalg af de smitteracer der tidligere har forårsaget epidemier i både triticale og hvede. Efterfølgende vil sorterne med det højeste resistensniveau blive testet for deres udbytte og kernekvalitet under kraftigt smittetryk i marken. Resistens mod stinkbrand vil ligeledes blive vurderet i markforsøg hvor udsæd smittes kraftig med sporer inden såning. Med udgangspunkt i den eksisterende viden om sorternes resistens samt ny viden fra projektet vil vi også påbegynde de første krydsninger til udvikling af nye højtydende resistente sorter i det forædlingen af nye sorter er en mangeårig proces.
Vi forventer at projektet kan være med til genetablere tilliden til triticale i den økologiske dyrkning gennem en dybere forståelse af afgrødens resistens mod gulrust og stinkbrand. Forventningen er at nogle af de testede sorter har en effektiv resistens der gør at de kan anvendes i dyrkningen i direkte forlængelse af projektet og være kilde til forædling af nye sorter med holdbar resistens
Resultaterne fra projektets første år vil være tilgængelige her på siden i starten af 2026, samt på det globale rustcenters hjemmeside: www.wheatrust.org og Agrologicas hjemmeside: www.agrologica.dk.
Resultaterne stilles gratis til rådighed for alle interessenter.