Ph.d.-forsvar, fredag den 7 oktober 2022. Emilia Noel Ptak.

De Økonomiske Råds konklusion om klimalækage i landbruget bygger på usikkert grundlag. Det kan spænde ben for nødvendige grønne løsninger, skriver Jørgen Olesen og Ejnar Schultz i Altinget i dag.

I Danmark har vi, gennem mange generationer, lavet særegne produkter som Læsøsalt og Samsøkartofler, og i dag har vi danske vingårde, specialiseret æblemostproduktion og mange andre typeprodukter. Et større forskningsprojekt har kortlagt produktionen og mulighederne for udvikling af netop denne del af fødevareerhvervet. Vi dykker ned i deres fund og bliver herigennem klogere på, om samme æblesort virkelig smager anderledes, når den gror i Vestjydsk eller Sydsjællandsk jord? Hvad skal der til for at skabe nye "ægte" danske varer? Og hvordan kan typeprodukterne være med til at bevare eller genoprette gamle arter og sorter?

Ny rapport om anvendt plantebeskyttelser viser ikke alene resultater for afprøvning af pesticider, men også effektiviteten af forskellige IPM-strategier, og giver et overblik over pesticidresistens i Danmark.

Gode transportmuligheder til Viborg, god mad hele dagen og et stærkt socialt miljø omkring studiet. Masser af gode idéer var oppe at vende, da omkring 40 gymnasieelever fra Viborg Gymnasium i sidste uge besøgte AU Viborg for at give deres input til, hvordan Aarhus Universitet får skabt en attraktiv campus for de kommende studerende.

Dyrkning af bælgplanter kan, ifølge et nyt studie, være med til at øge bæredygtigheden og udbyttet især i økologiske dyrkningssystemer eller monokulturer, samtidig med at de reducerer miljøpåvirkningen og behovet for gødning og pesticider.

Biokul kan øge lagringen af kulstof i jorden og bidrage til at mindske udslippet af drivhusgasser fra dyrket jord. På jorde med lav frugtbarhed kan biochar muligvis øge udbyttet, men det er ikke fundet som en generel effekt på danske jorde. Det er et par af konklusionerne i den vidensyntese om anvendelsen af biokul under danske forhold, som forskere fra Aarhus Universitet har udarbejdet på foranledning af Landbrugsstyrelse. Du kan komme med og høre mere om biokul på afslutningsseminaret (webinar) d. 3. oktober 2022.

D. 4. september satte minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Rasmus Prehn navne på medlemmerne i den ekspertgruppe, der skal finde frem til nye forslag til udtagning af lavbundsjorde. Fra Aarhus Universitet er professor Mogens Greve en del af gruppe, der skal være med til at realisere landbrugets grønne potentiale.